Hazelnut Praline Mousse Cake | Recipes Lora

Hazelnut praline 60% recipe is in the video 👆 You can choose if grind it in the Twin Stones to make it more and more fine texture, or leave it a l’ancient. Like this you can decide the roasting and caramelization points to personalize the flavor. —————— Praliné de avellanas al 60%, la receta está en el video 👆 Puedes decidir si lo quieres pasar por el Twin Stones para hacerlo más y más fino, o dejarlo a l’ancient. De esta manera también decides el punto de tostado y caramelizado para personali