Le rôle de l’alimentation dans la prévention du surpoids, de l’obésité et de nombreuses maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète ou certains cancers, ne fait plus de ...

Depuis les débuts de la recherche en nutrition en 1850, les chercheurs occidentaux qui se sont intéressés à l’alimentation et la nutrition humaine ont adopté une démarche réductionniste. Autrement dit ...

‎Le Sénégal engage une nouvelle bataille contre les maladies liées à l'alimentation. Face à la progression du diabète, de ...

Complet, efficace et utile. Les connaissances, les méthodes et leurs applications. La Bible du Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre ...

Fondée en 1919 par Isaac Carasso, pionnier dans l'invention du yaourt moderne, Danone est un acteur alimentaire de premier plan qui aide les Français à mieux manger, pour mieux grandir, mieux guérir ...

Burger, chips, bonbons... Les aliments plaisir font souvent partie du quotidien des enfants. Mais une étude récente apporte ...

Chaque microbiote est unique : pourquoi les régimes universels ne fonctionnent pas ? Notre tube digestif héberge environ 100 000 milliards de micro-organismes. Bactéries, virus, champignons. Cet ...

L’alimentation reçue au cours des premiers mois et des premières années de la vie est importante pour la santé et le développement intellectuel et social de l’enfant. On utilise des techniques faisant ...